Kokosöl für Gehirn und Gewichtsreduktion

Sep 13, 2015 | Allgemein

Kokosöl wird zur Zeit als eine der besten Energiequellen für eine gesunde Hirnfunktion angesehen, was auf seine besonderen Fettsäuren-Verbindungen zurückzuführen ist. Diese im Kokosöl vorkommenden mittelkettigen Triglyceride können in der Leber zu Ketonen umgewandelt...

Bio ist bezahlbar

Jun 7, 2015 | Allgemein

Ist gesundes Essen wirklich teuer? Und wieviel kostet es, wenn man sich nicht mehr konventionell ernährt, sondern konsequent Bio-Lebensmittel kauft? Diese Fragen hat das Ökoinstitut Freiburg mit statistischen Mitteln untersucht. Der Kostenvergleich ergab: Wer die...

Power fürs Immunsystem

Jan 25, 2015 | Allgemein

Jetzt ist die richtige Zeit, unser Immunsystem für das neue Jahr zu stärken. Dafür ist vor allem unser Darm die wichtigste Grundlage, denn 80% unserer Immunzellen befinden sich im Darm. Millionen von guten Bakterien bilden gemeinsam die Darmflora, die eine Barriere...

Versteckter Zucker

Okt 4, 2014 | Allgemein

Industriel hergestellte Nahrungsmittel enthalten oft viel mehr Zucker, als man ahnt. In der Zutatenliste werden die Süßmacher zum Teil unter anderen Namen versteckt, etwa als Saccharose, Maltodextrin, Glucosesirup, Fructose, Lactose oder Maltose. Bei all diesen...

Glasflaschen statt Plastik!

Sep 14, 2014 | Allgemein

Das in zahlreichen Plastikprodukten enthaltene Bisphenol A kann einer neuen Studie zufolge direkt vom Mund ins Blut gelangen. Bisphenol A gilt als hormonverändernd, nervenschädigend und krebserregend. Die Chemikalie kommt in Plastikflaschen, der Innenbeschichtung von...